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净化工程在食品产业中的应用

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河南净化工程在食品产业的应用已经逐渐扩展开来.按我国国民经济行业分类与代码，食品产业包括3大类。**大类为农副食品加工，第二大类是食品制造业，第三大类是饮料制造业。急需一本完整的标准来规范不同类型食品加工的环境控制，将一些有效的污染控制措施推广开来，以提高食品生产环境卫生条件和污染控制管理水平。

目前我国虽有20个强制性国标食品GMP，但只有少数标准对车间洁净度级别提出具体要求，如GBl6330《饮用天然矿泉水厂卫生规范》规定，该厂清洗车间的空气洁净度要求10万级厂房，灌装车间应为1000级洁净厂房或局部100级背景万级的生产线。GBl7324《瓶装饮用纯净水卫生标准》规定，该厂灌装车间要求洁净度级别达1000级。GBl7405《保健食品良好生产规范》规定生产保健食品片剂、胶囊、丸剂及不能*终灭菌的口服液，生产厂房要求10万级。但是除了洁净级别外，对整个洁净环境缺少综合性的要求和措施。所以制定一部涉及整个生产环境并突出空气洁净措施为保障条件的建筑技术规范实为必要。